Mélange de Paul

92

Thanksgiving Coffee Company

www chockfullonuts com

Mélange de Paul

Emplacement du torréfacteur:Fort Bragg, Californie
Origine du café:Non communiqué
Niveau de torréfaction:Moyen-léger
Agtron:53/75
Est. Price:12,00 $ / 12 onces
Date de révision:Novembre 2016
Arôme:9
Acidité:8
Corps:8
Saveur:9
Arrière-goût:8

Évaluation des aveugles: Richement et doucement piquant. Raisin Concord, plume de cacao torréfiée, cèdre, noisette, fleur de citron en arôme et en tasse. Acidité vive et légèrement juteuse; bouche délicate et satinée. La finale croquante et tonique aux noix mène à des notes de raisin Concord à court et de cèdre à long, avec de la noisette partout.

société de torréfaction du café olympia

Remarques: Les cafés de ce mélange sont certifiés biologiques et certifiés équitables, ce qui signifie qu'ils ont été achetés auprès de petits exploitants à un prix «équitable» ou économiquement durable. L'un des torréfacteurs pionniers du pays en matière de progrès social et environnemental, Thanksgiving avait pour objectif de combiner qualité du café et responsabilité sociale et environnementale de nombreuses années avant que ces dernières préoccupations ne deviennent à la mode. Ce mélange porte le nom de Paul Katzeff, l'un des fondateurs de Thanksgiving Coffee. Visite www.thanksgivingcoffee.com ou appelez le 800-648-6491 pour plus d'informations.



comment traiter les grains de café

En résumé: Un mélange solide qui offre des notes de fruits profonds avec des complications de noix sucrée et de bois aromatique. Des références environnementales et socio-économiques rassurantes.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese