Papouasie-Nouvelle-Guinée Sihereni

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PT's Coffee Roasting Co.



tasse java k moka
Emplacement du torréfacteur:Topeka, Kansas
Origine du café:Haute vallée d'Asaro, Papouasie-Nouvelle-Guinée orientale.
Niveau de torréfaction:Moyen-léger
Agtron:58/75
Est. Price:14,98 $ / 12 onces
Date de révision:Juin 2014
Arôme:8
Acidité:9
Corps:8
Saveur:9
Arrière-goût:8

Évaluation des aveugles: Piquant, doux, équilibré, élégant. Cassis, chocolat noir, mélasse, fleurs roses en arôme et tasse. Acidité acidulée et vive; sensation en bouche moelleuse et soyeuse. Finale croquante mais douce, infusée de mélasse.

Remarques: Ce café est certifié Rainforest Alliance, ce qui signifie qu'il a été produit selon des critères écologiques et socio-économiques durables développés par le Sustainable Agricultural Network, une coalition d'organisations non gouvernementales indépendantes et axées sur l'environnement. Sihereni Estate a été acquise par l'agriculteur David Oromari en 2002, et n'a cessé de progresser depuis dans la qualité avec le soutien de Monpi Coffee Exports. Torréfié au PT’s Coffee, où la devise est «sans l'amour, c'est juste du café». Visitez www.ptscoffee.com ou appelez le 888-678-5282 pour plus d'informations.





d'où vient le grain de café Starbucks

Qui devrait le boire: Presque semblable au Kenya dans son acidité douce et exaltante et ses suggestions de baies piquantes, mais abordé dans n'importe quel contexte un café fin.

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