Beauté Colombie

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JBC Coffee Roasters

motifs pour changer le café

Beauté Colombie

Emplacement du torréfacteur:Madison, Wisconsin
Origine du café:San Augustin, Huila, Colombie
Niveau de torréfaction:Moyen-léger
Agtron:57/79
Est. Price:19,50 $ / 12 onces
Date de révision:Juin 2019
Arôme:9
Acidité / Structure:9
Corps:9
Saveur:9
Arrière-goût:8

Évaluation des aveugles: Équilibré, tonique, richement doux. Mélasse, tomate verte croquante, glycine, Nutella, tabac à pipe frais en arôme et tasse. Structure sucrée-salée-acidulée; sensation en bouche très sirupeuse. Finale riche avec des notes de chocolat noir, de noisette et de glycine.

George Howell Coffee Massachusetts

Remarques: Produit par Miguel Angel Ordonez entièrement de la variété Caturra d'Arabica et traité par la méthode lavée. La vision de JBC Coffee Roasters est simple: «laisser le café montrer la voie» en achetant et en torréfiant les meilleurs cafés les plus uniques disponibles et en récompensant les agriculteurs qui cultivent ces cafés avec des primes substantielles. Visite www.jbccoffeeroasters.com ou appelez le 608-256-5282 pour plus d'informations.



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En résumé: Une tasse intrigante de Colombie avec une douceur savoureuse profonde, des notes de tête de fleurs élégantes et des nuances de tabac à pipe doux et terreux.

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