Keremara AA Kenya

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Barrington Coffee Roasting Co.



90 plus coffee
Emplacement du torréfacteur:Lee, Massachusetts
Origine du café:Région de croissance de la douleur, centre-sud du Kenya.
Niveau de torréfaction:Moyen-léger
Agtron:60/79
Est. Price:18,45 $ / 12 onces
Date de révision:Avril 2015
Arôme:9
Acidité:9
Corps:9
Saveur:9
Arrière-goût:9

Évaluation des aveugles: Doucement piquant, luxuriant exaltant. Fleurs de narcisse, chocolat noir, citron vert doux, myrrhe en arôme et en tasse. Acidité douce mais complexe et brillante; sensation buccale, sirupeuse. La saveur se prolonge profondément dans une finale douce.

Remarques: Keremara Jungle Estate est un collectif agricole familial créé en 1974 et actuellement géré par John Kimondo. AA est la meilleure qualité de café du Kenya en raison de la taille des grains et de l'absence de défauts physiques. Ce café a été produit entièrement à partir d'arbres de la variété très admirée Arabica SL28. Barrington Coffee est un torréfacteur artisanal dédié aux cafés d'élite, à la livraison fraîche et à la torréfaction qui met en avant le café et non le torréfaction. Visite www.barringtoncoffee.com ou appelez le 800-528-0998 pour plus d'informations.





goût de café pérou

Qui devrait le boire: Un café frappant mais très accessible. La combinaison de fleurs, de chocolat, d'agrumes doux et d'une note âcre comme de l'encens est inhabituelle et soutenue par une structure à la fois équilibrée et séduisante.

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