Crimson Cup, Propeller nommée torréfacteurs de l'année

Café Crimson Cup et Propeller Coffee Co. ont reçu les honneurs de torréfacteur de l'année par Rôti magazine, une publication de l'industrie pour les torréfacteurs.

Selon Rôti, Le prix du torréfacteur de l'année «reconnaît les entreprises qui torréfient des cafés de qualité supérieure, illustrent un dévouement à la durabilité, promeuvent l'éducation des employés et de la communauté, et démontrent un engagement fort envers l'industrie du café, entre autres critères. Le magazine décerne les plus grands honneurs dans deux catégories: Micro torréfacteur de l'année, pour les entreprises torréfiant moins de 100 000 livres de café chaque année; et Macro torréfacteur de l'année, pour les entreprises qui torréfient plus de 100 000 livres par an. »

La Crimson Cup a été nommée Macro torréfacteur de l'année. Le torréfacteur, basé à Columbus, dans l'Ohio, a été reconnu pour sa concentration sur l'éducation, son travail à cultiver les relations avec les caféiculteurs du monde entier, son engagement substantiel à soutenir les œuvres de bienfaisance locales et le développement d'un certain nombre de produits innovants de brassage à froid.



Propeller Coffee, basé à Toronto, au Canada, a été nommé Micro torréfacteur de l'année. Propeller a été reconnue pour son «engagement envers la durabilité - de la torréfaction éconergétique du centre-ville de l'entreprise et sa dépendance totale à l'égard des énergies renouvelables à ses solutions de transport innovantes et à son torréfacteur à gaz naturel à haut rendement».

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